3.x med bioteknologi på Danish Crown

Hvad gemmer der sig bag murene på byens store virksomhed, Danish Crown?
Det fik 3.x biotek fra Studentervænget et særdeles grundigt indblik i da de var på virksomhedsbesøg.

Klassen var både på rundvisning i slagteriet og tog bakterieprøver i laboratoriet. Prøveresultaterne er siden blevet analyseret og efterbehandlet i undervisningen.